Biobrace è una legna tostata ad altissima temperatura, ottenuta da una miscela selezionata di essenze. L’acacia dona aroma e profumo alla cottura, il faggio e il frassino garantiscono un’elevata resa calorica e facilità di accensione, mentre il carpino prolunga la durata della brace.
Il processo di tostatura avviene senza l’utilizzo di additivi: si ottiene così una legna 100% naturale che non rilascia residui e non altera il sapore degli alimenti, esaltando il gusto tipico della grigliata su brace.
Formato da 15 litri
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Preparare un mucchio di Biobrace nel barbecue.
Distribuire un po’ di accendifuoco sulla legna e accendere con un fiammifero.
Attendere che le fiamme si spengano e si formi una brace uniforme.
Posizionare la griglia e iniziare la cottura.
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Posizionare il ceppo al centro del camino, della stufa o del braciere. Stendere le estremità dell'involucro di carta e accendere su entrambi i lati. Utilizzare fiammiferi o un accendino a gas.
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Biobrace si può utilizzare con tutti i barbecue a legna o carbone, non con quelli a gas o a roccia lavica. Si consiglia di evitare i barbecue realizzati con lamiere di spessore molto sottile.
Non utilizzare in ambienti chiusi.
Tenere i bambini a distanza di sicurezza dalla griglia.
Tenere il prodotto lontano da fonti di calore.
Non aggiungere altro accendifuoco una volta che il barbecue è acceso.
Perchè sceglierlo
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Gusto autentico
La miscela di legni selezionati arricchisce i cibi con un aroma naturale. La cottura risulta più intensa e fedele alla tradizione della brace.
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Accensione semplice
La tostatura facilita l’avvio del fuoco. Bastano pochi passaggi per ottenere una brace pronta.
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Brace stabile e duratura
Il carpino garantisce una combustione lunga e costante. Ideale per grigliate prolungate senza continue aggiunte.
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