Biobrace è il nuovo combustibile che aggiunge il gusto della natura a grigliate e barbecue
Ambiente ed ecologia: una nuova era per il barbecue
Chi ama gustare cibi alla griglia sa bene qual è la differenza fra un barbecue fatto con la legna e uno fatto con la carbonella. La carbonella è molto semplice da accendere, mentre la legna richiede una maggiore cura. I cibi cotti su legna, però, hanno un sapore, profumo e gusto difficilmente imitabili.
Oggi non è più obbligatorio scegliere tra i due metodi: si può cuocere su vera brace di legna grazie a un nuovo prodotto ecologico e innovativo: Biobrace, un combustibile 100% naturale, ottenuto dalla torrefazione ad altissima temperatura di legni sapientemente miscelati, provenienti da foreste eco-gestite.
Vantaggi di Biobrace: praticità e performance
La legna di Biobrace non sporca le mani e si accende facilmente grazie alla torrefazione che elimina l’umidità presente nel materiale d’origine senza che questo venga a contatto con la fiamma. Questo significa che puoi godere del gusto della legna senza i problemi tipici della cottura con legna grezza.
Quali sono quindi i vantaggi per gli amanti del barbecue? Biobrace funziona bene quanto la carbonella tradizionale ma, a differenza del carbone, che è nero, polveroso e fragile, la legna tostata di Biobrace è pulita, solida e priva di polvere.
Biobrace: il combustibile ecologico e sano per il tuo barbecue
Rispetto al legno vergine, Biobrace è molto più leggero, brucia più a lungo e in modo più costante, regalando ai cibi un particolare aroma delicatamente legnoso. La miscela di legni selezionati per diventare Biobrace comprende:
Acacia: che dona profumo e gusto,
Faggio e Frassino: che assicurano potere calorico e facilità di accensione,
Carpino: che contribuisce alla durata della combustione.
La tostatura non richiede alcun additivo chimico, quindi questo nuovo prodotto, oltre che ecologico, è anche più sano, poiché nessun residuo di carbonio si deposita sugli alimenti.
La soluzione ideale: la terza via per il barbecue
Finalmente, i patiti del buon cibo cotto alla brace possono dire addio al dilemma "carbonella o legna?". Biobrace rappresenta la terza via: sana, pulita, ecologica e, soprattutto, capace di rendere il tuo barbecue naturalmente più gustoso. Con Biobrace, non è più necessario scegliere tra la comodità della carbonella e il sapore unico della legna. Ora puoi avere entrambi, senza compromessi.
